• Category : Acidity regulators, anti-caking agents
• Subcategory : stearates & gluconates
• กรดไขมันที่ได้จากการย่อย tiacylglycerolsซึ่งเป็นไขมันธรรมชาติ อาจมาจากสิ่งที่ป็นหะรอม