Related H numbers
-
Category : Thickeners, stabilisers, emulsifiers
-
Subcategory : fatty acids & compounds
-
Stearyl tartrate - produced from the reaction between steryl alcohol and tartaric acid, in which the alcohol used probably synthesized from ethylene or prepared from stearic acid, in which the stearic acid probably derived from Harom animals.
-
Category : Thickeners, stabilisers, emulsifiers
-
Subcategory : other natural agents
-
ผลิตได้ทั้งจากไขมันพืชและสัตว์โดยการย่อยกรดไขมันออกจาก triacylglycerols (triglycerides)โดยใช้กระบวนการทางเคมีหรือเอนไซม์ นอกจากนี้ยังสามารถผลิตได้โดยการหมักน้ำตาล ซึ่ง Glycerol อาจได้จากสัตว์ เอนไซม์หรืออาหารเลี้ยงเชื้อที่หะรอม