H 335

(E 335)

(i) Monosodium tartrate, (ii) disodium tartrate

Halal by Fatwa

H 335

(i) Monosodium tartrate, (ii) disodium tartrate

(E 335)

Related H numbers

Halal by Certification

H 334

L(+) Tartaric acid (tartaric acid occurs naturally; as well as their properties as acids, tartrates are often used as sequestrants and emulsifying agents)
Halal by Certification

H 307

Sysnthetic α–tocopherol
Halal by Certification

H 302

Calcium-L-ascorbate
  • Category : Antioxidants, acidity regulators
  • Subcategory : ascorbates (vitamin C)
  • เป็นเกลือของ ascorbic acid ซึ่งเป็น สารต้าน อนุมูลอิสระ วัตถุกันหืน โดย ascorbic acid พบตามธรรมชาติในผักและผลไม้ แต่ในระดับ อุตสาหกรรมจะผลิตจากน้ำตาลกลูโดสโดย กระบวนการทางเคมีและการหมัก โดยเอนไซม์และอาหารเลี้ยงเชื้อที่ใช้ในการหมักอาจเป็นสิ่งที่ หะรอม